Cookie de Frigideira
Ingredientes
1 ovo
½ xícara de manteiga derretida
½ xícara de açúcar mascavo
¼ de xícara de melaço
1 ¼ xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Sal
Modo de Preparo
Em uma tigela, bata o ovo, a manteiga, o açúcar e o melaço. Adicione aos poucos a farinha de trigo e por último a essência de baunilha, o bicarbonato de sódio e o sal.
Misture o chocolate e leve a uma frigideira que vá ao forno, untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°graus, durante 20, 30 minutos ou até o topo ficar crocante e opaco.
Dica
Sirva com um sorvete de creme.
